新潟県長岡市久須美酒造

「七代目」という名前は、現在の蔵元である久須美賢和氏が七代目にあたることから名付けられました。 久須美酒造といえば、伝説の酒米「亀の尾」を復活させたことや、漫画・ドラマ『夏子の酒』のモデルとなった蔵として有名ですが、この「七代目」は「日常の食卓を豊かにする、飲み飽きない酒」をコンセプトに設計されています。

新潟の日本酒らしい「淡麗辛口」の骨格を持ちながらも、ただ軽いだけでなくお米の優しい旨味と透明感が共存しているのが特徴です。

• 香り: 控えめで上品な吟醸香。料理の香りを邪魔しません。

• 口当たり: 非常に滑らかで、水の良さを感じさせる綺麗な質感。

• 後味: スッと消えるようなキレの良さがあり、次の一杯を誘います。